Ricetta di Crostata Morbida al Pistacchio

Ingredienti della Ricetta di Crostata Morbida al Pistacchio

  • 200g Farina di tipo 2 (oppure 00)
  • 50g Farina di Pistacchi (puoi anche tritare i pistacchi)
  • 115g Eritritolo
  • 170g Yogurt greco 0%
  • 100ml Olio di semi
  • 150ml Latte vegetale
  • 1 Bustina di vanillina
  • 8g Lievito per dolci
    PER LA FARCITURA :
  • 150g Crema Proteica Ultimate al Pistacchio
  • Granella di pistacchi

Preparazione della Ricetta di Crostata Morbida al Pistacchio

  1. Mischia tutti gli ingredienti con delle fruste elettriche.
  2. Versale in uno stampo per crostata antiaderente. Inforna a 180 per 25 minuti.
  3. Una volta raffreddata farcisci la superficie con la crema di pistacchio.
  4. Decora a piacere con granella di pistacchi e gocce di cioccolato.

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