Ricetta di Tea Cake

Ingredienti della Ricetta di Tea Cake

  • 50g farina di riso
  • 25g fecola o maizena
  • 40g eritritolo
  •  Scorzetta
  • 2g lievito
  • 1 cucchiaino‎ di olio
  • 35g albicocche essiccate reidratate nel Tè Chai Yogi

Preparazione della Ricetta di Tea Cake

  1. Prepara una bustina di tè Chai Yogi e immergi le albicocche secche tagliate a pezzetti.
  2. Nel frattempo, in una ciotola, versa tutti gli ingredienti secchi.
  3. Aggiungi l’olio, il tè (65 ml) e le albicocche ammollate e frullate.
  4. Cuoci a 180 gradi per 30 minuti, quindi lascia raffreddare.

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